เครื่องแปรรูปกล้วยตากอเนกประสงค์ คว้า“รางวัลดีเด่น” พลิกกระบวนการผลิต ช่วยชุมชนสร้างรายได้ยั่งยืน
ผลิตภัณฑ์เครื่องแปรรูปกล้วยตากอเนกประสงค์ โดย รศ.ดร.วรินธร พูลศรี จากคณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) คว้ารางวัลดีเด่นจากเวที “RMUTT IP & Business Matching พลิกไอเดียสู่ตลาด สร้างโอกาสสู่อนาคต” ซึ่งจัดขึ้นเพื่อเปิดโอกาสให้นักวิจัยนำเสนอผลงานนวัตกรรมที่สามารถต่อยอดสู่เชิงพาณิชย์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในปีนี้มีผลงานเข้าร่วมเวที Pitching ทั้งสิ้น 17 ผลงาน โดยเครื่องแปรรูปกล้วยตากอเนกประสงค์ได้รางวัลที่ 1 ระดับดีเด่น พร้อมเงินรางวัลมูลค่า 10,000 บาท ผลงานดังกล่าวได้รับการออกแบบมาอย่างพิถีพิถัน เพื่อช่วยแก้ปัญหาให้กับชุมชนที่มีอาชีพหลักในการปลูกกล้วย...